Абсолют (абсолю)

Абсолют (абсолю) - это вещество, которое получено из растения способом анфлеража (не используется на сегодняшний день для массовоого производства) или экстракции растворителями (метод, применяемый в наше время).

При анфлераже раньше извлекали вещество, называемое помадой — это была смесь жира и эфирных масел.

При экстракции растворителями в наше время получают конкрет, состоящий из жиров, восков, эфирных масел и других растительных веществ. Из помады или конкрета с помощью спирта уже извлекают абсолюты. Спирт растворяет и абсорбирует ароматические вещества из смеси. Затем спирт охлаждают, в процессе чего воски и жиры оседают и отфильтровываются. Далее спирт медленно испаряют, в результате чего остаётсягустая жидкость, называемая абсолютом.

Этот метод используется для экстракции эссенции из лепестков цветов в тех случаях, когда дистилляция могла бы исказить их тонкий аромат.
Абсолюты никогда не принимают внутрь, т.к. микрочастицы растворителя обязательно остаются в готовом продукте даже при самой тщательной очистке.
Зато в психотерапии, арома-парфюмерии и косметологии абсолюты проявили себя с лучшей стороны, благодаря высокой концентрации и сложности аромататических компонентов.

Варианты использования абсолютов (могут меняться, в зависимости от структуры)
1. Растворение в спирте для создания духов и дальнейшего добавления в кремы (спирта будет слишком мало, чтоб он мог негативно отразиться на коже). Этот вариант больше подходит для почти твёрдых абсолютов.
2. Смешивание с базовым маслом для создания масляных духов или для дальнейшего использования этой смеси в кремах и др. средствах. Для этого необходимо добавить абсолют в базовое масло (до полного флакона), размешать стеклянной палочкой и оставить настаиваться на 7-10 дней (предварительно можно нагреть на водяной бане), даже если абсолют не смешается, базовое масло впитает в себя аромат практически без искажений. В дальнейшем получившееся масло можно слить в отдельный флакон (не обязательно) и использовать также, как и эфирное масло - покапельно.

Атмосферный отрывок из "Парфюмера" Патрика Зюскинда:

"...помаду снова выносили из подвала, осторожнейшим образом подогревали в закрытых горшках, добавляли чистейший винный спирт и с помощью встроенной мешалки, которую приводил в действие Гренуй, основательно перемешивали и вымывали. Возвратившись в подвал, эта смесь быстро охлаждалась, спирт отделялся от застывшего жира помады, и его можно было слить в бутыль. Теперь он представлял собой нечто вроде духов, но огромной интенсивности, в то время как оставшаяся помада теряла большую часть своего аромата. Таким образом, цветочный аромат еще раз переходил в другую среду. Но на этом операция не кончалась. После основательной фильтрации через марлю, где застревали даже мельчайшие комочки жира. Дрюо наполнял ароматизированным спиртом маленький перегонный куб и медленно дистиллировал его на самом слабом огне. После испарения спирта в емкости оставалось крошечное количество бледно окрашенной жидкости, хорошо знакомой Греную; однако в таком качестве и чистоте он не обонял ее ни у Бальдини, ни скажем, у Рунеля: это было сплошное, чистейшее сияющее цветочное масло, голый аромат, тысячекратно сконцентрированный в лужице Essence Absolue. Эта эссенция уже не имела приятного запаха. Она пахла почти с болезненной интенсивностью, остро и едко. И все же достаточно было одной ее капли, растворенной в литре алкоголя, чтобы снова обонятельно воскресить целое поле цветов.

Конечно, продукта было ужасно мало. Жидкости из дистиллятора хватало ровно на три маленьких флакона. Всего три флакона аромата оставалось от сотен тысяч цветов. Но они стоили целое состояние даже здесь, в Грасе. И во сколько же раз еще дороже, если их отправляли в Лион, в Гренобль, в Геную или в Марсель!"