
Содержание
- 1. Что такое мацерат и для чего нужен?
- 2. Какие инфузы можно приготовить своими руками?
- 3. Готовим мацераты в домашних условиях
- 3.1. Инструменты для приготовления инфуза
- 3.2. Какие ингредиенты понадобятся?
- 3.2.1. Особенности выбора базового масла
- 3.2.2. Особенности растительного сырья
- 3.3. Инструкция по приготовлению мацерата
- 3.3.1. Холодный способ
- 3.3.2. Горячий способ
- 3.4. Хранение
- 4. Рецепты мацератов
- 4.1. Масло для укрепления и роста волос
- 4.2. Масло для чувствительной, атопичной, раздраженной кожи
- 5. Как пользоваться масляным инфузом?
- 6. Где купить качественные мацераты?
Середина лета – отличное время готовить мацераты. Цветы и травы набрали силу, наполнились полезными веществами и готовы ими щедро поделиться с вами. Каждый год, наблюдая в городских парках и скверах людей, обрывающих липовый цвет, собирающих дикорастущие травы, представляю, как в их чашках после заварки заботливо собранных растений, оседают соли тяжёлых металлов и прочие химические элементы системы Менделеева.
Дорогие жители мегаполисов, парки – это чудесно, здорово, но за лечебными травами нужно отправляться как можно дальше от городских дорог и тротуаров! Это же правило касается сбора растений для мацератов. Выращивайте их на дачных участках или собирайте в полях и лесах. Лучшее время сбора – в полнолуние ранним утром. Высушивайте в тени, в хорошо проветриваемом помещении или под навесом на свежем воздухе. О чем еще надо знать, чтобы приготовить масляный экстракт, читайте ниже.
Что такое мацерат и для чего нужен?
Мацерат (он же инфуз) – это результат настаивания растительного сырья в масле. При этом в основу переходят полезные жирорастворимые соединения растения. Получается обогащенное масло, масляный экстракт. Подробнее можно узнать в статье.
В ароматерапии мацераты применяются преимущественно наружно (хотя в современной медицине они идут и для внутреннего употребления, например, в виде капсул). Чаще всего для мацерирования используют:
- календулу,
- арнику,
- морковь,
- окопник,
- зверобой,
- тысячелистник,
- ромашку аптечную,
- череду.
На какие растения стоит обратить внимание прежде всего? Конечно, это зверобой и календула. О целебных свойствах этих растений написаны целые трактаты.
- Масло зверобоя незаменимо при лечении воспалительных заболеваний носоглотки, кожи, суставов, невралгии, а также геморроя. Широко используется для регенерации кожи, в том числе пятен постакне, для ухода за шелушащейся, раздражённой и сухой кожей лица и тела.
- Этими же качествами по отношению к коже обладает масло календулы. Оно способно творить настоящие чудеса, если нужно успокоить воспалённую или обожжённую кожу. Подходит для чувствительной и проблемной кожи, а также используется в уходе за детьми при опрелостях, раздражении, дерматите, экземе. Особенно эффективна календула при трещинах на коже и слизистых оболочках. (Прекрасной альтернативой инфузу является СО₂-экстракт календулы.)
Репейное масло – это тоже по сути мацерат. Из корней лопуха масло выжать нереально, а вот сделать масляный настой – самое то.
Масляные экстракты используют как активную добавку к базовым маслам.
Чаще всего мацераты используют в качестве массажных масел. А еще широко применяют в составе:
- мазей,
- бальзамов,
- кремов,
- лосьонов,
- скрабов,
- солей для ванн,
- кондиционеров для волос,
- увлажнителей для губ.
Какие инфузы можно приготовить своими руками?
Можно настаивать какие угодно растения в масле. Однако нельзя переносить свойства, описанные в различных справочниках, на мацерат. Потому как традиционный способ использования трав – водные настои и отвары или спиртовые настойки. А это совсем другие составы активных веществ.
В ряде случаев немаловажным достоинством получаемого продукта является аромат. К таким вариантам относятся: ваниль, роза (цветы шиповника), мята.
Можно готовить мацераты сугубо ради пользы. Например, инфузы череды, солодки и ромашки хорошо успокаивают кожу. Лопух, крапива, аир и лавр (в виде листа) помогут укрепить корни и улучшить рост волос. И т. д.
Готовим мацераты в домашних условиях

Сделать масляный экстракт не сложно. Только расход масла может быть высоким, поэтому необходимо разумно подойти к выбору базы.
Инструменты для приготовления инфуза
Вам понадобится:
- ёмкость из тёмного стекла, желательно с широким горлышком, чтобы удобно было доставать сырьё, пропитанное маслом – для холодного способа;
- жаропрочная тара (небольшая кастрюля, миска и т.д.), водный термометр и водяная баня – для горячего способа.
Ёмкость должна быть безупречно чистой, практически стерильной и сухой.
Какие ингредиенты понадобятся?
Для приготовления необходимы два компонента:
- Базовое масло.
- Растительное сырье (травы, цветы, кора, семена и т. д.).
Особенности выбора базового масла
Масло должно быть:
- максимально стабильным и устойчивым к прогорканию: жожоба, среднецепочечные триглицериды (МСТ), кокос – самые стабильные, далее – миндаль, абрикос, персик и другие масла группы В1 (перечень можно посмотреть тут), также подойдут масла группы В2 типа кунжута, риса и т. д.;
- с адекватной ценой, так как растительное сырье очень хорошо впитывает масло, поэтому потери при мацерации могут быть существенными;
- без запаха или с минимальным запахом, чтобы не перебивать и не конфликтовать с ароматом настаиваемого сырья, подойдут рафинированные варианты.
Дома вы не сможете провести необходимые анализы, как на производстве, чтобы оценить параметры окисления до и после настаивания. Поэтому запоминаем: склонны к быстрому окислению и категорически не подходят для изготовления мацератов в домашних условиях такие масла, как:
- конопляное,
- льняное,
- чёрного тмина,
- рыжиковое,
- масло примулы вечерней,
- подсолнечное.
Особенности растительного сырья
Сырье берется, исходя из задач и доступности. Можно приобрести в аптеке, у травников. Если знаете, что именно собирать, есть доступность к экологически чистому месту, то можно заготовить самостоятельно.
Какие части растения использовать для мацерата? Прекрасно подойдут цветы растения, подсушенные в течение 1-2 дней. Не используйте свежесорваные, они могут испортить результат. Из полностью сухих цветов получаются менее насыщенные продукты. Но и они несут в себе пользу, если других вариантов нет.
Траву и корни стоит хорошенько просушить – они более грубые по структуре, чем цветы, и не высохнут так быстро. А значит потенциально несут риск быстрой порчи масляного экстракта.
Инструкция по приготовлению мацерата

В первую очередь растительное сырьё (листья, корни или цветы) мелко измельчают. Подготовленное сырьё помещают в чистую подходящую тару или стеклянную банку (желательно из тёмного стекла), до самого верха, заливают базовым маслом на 1-2 см выше сырья. Подходящие банки можно найти тут.
Есть два основных способа получения мацератов в домашних условиях.
Холодный способ
- Банку с измельчёнными листьями или цветами, залитыми базовым маслом, закрывают крышкой (лучше всего — притёртой) и ставят в тёплое темное место. Следите, чтобы уровень масла не опускался ниже уровня сырья, при необходимости доливайте.
- Через месяц тщательно процедите через тонкую марлю, а затем кофейный фильтр, так, чтобы в масле не осталось никаких частичек растений. Иначе остатки трав могут стать причиной преждевременного прогоркания.
- При желании уже процеженным масляным экстрактом можно залить новую порцию растений, чтобы получить более концентрированный состав.
Горячий способ
- Положите сырье в жаропрочную ёмкость, залейте маслом и поставьте на водяную баню с температурой до 40-45°С. Иногда с этой целью используют бытовые йогуртницы. Не допускайте перегрева.
- Нагревайте на протяжении 4-8 часов, периодически помешивая. Затем снимите с огня.
- Процедите через марлю и/или кофейные фильтры, дайте отстояться во флаконе.
- Перелейте аккуратно в другой флакон, чтобы в него не попал осадок, и используйте по назначению.
Не бойтесь экспериментировать. Несмотря на простоту процесса, получение действительно качественного мацерата требует некоторого опыта и навыков, и ничего страшного, если первый блин выйдет комом.
Попробуйте сделать варианты одного растения с различными маслами или смешать несколько трав в одном экстракте.
Хранение
Хранить мацерат нужно в стеклянной темной таре в холодильнике.
В условиях, когда нет возможности проверять показатели порчи в лабораторных условиях, лучше ограничиться использованием не более полугода. Максимальный срок при идеальных условиях приготовления и хранения (которые сложно соблюсти) – до 9-12 месяцев.
Рецепты мацератов

Попробуйте приготовить масляные экстракты, которые отвечают наиболее часто возникающим проблемам. Каким способом готовить – выбирайте сами.
Масло для укрепления и роста волос
Основано на классических травах, улучшающих рост волос, дополнено лавром, эфирное масло из которого также рекомендуется при аналогичных проблемах (а очень малое количество его перейдет в масло).
Ингредиенты:
- Масло миндаля
- Корень лопуха – 2 части
- Лавровый лист – 0,5 части
- Крапивы лист – 2 части
Масло для чувствительной, атопичной, раздраженной кожи
Помогает успокоить кожу, снизить реактивность, подходит для ухода за детской кожей (можно использовать от опрелостей, при раздражениях и т. п.). Травы можно взять в равных пропорциях.
Ингредиенты:
- Масло персика
- Цветы ромашки
- Корень солодки
- Трава череды
Как пользоваться масляным инфузом?
Для регулярного использования обычно используют 10%-ную концентрацию (на 1 часть инфуза добавляют 9 частей базового масла).
Это позволяет придать основе дополнительные полезные свойства.
Жёстких правил нет: просто выберите инфуз в соответствии с его лечебными свойствами и добавьте его в базовое масло, а потом эфирные масла в стандартной дозировке. Или замените часть базового масла по рецепту (массажного масла, крема и т. д.) на мацерат.
Например, масло зверобоя можно добавить в противопростудную смесь для носа (вместо части конопли).
Инфузы (мацераты) можно добавлять в косметические кремы и лосьоны собственного приготовления, чтобы усилить их противовоспалительные, успокаивающие и увлажняющие свойства. Использование мацератов позволяет полностью персонализировать вашу косметику, и получить совершенно уникальные препараты, идеально подходящие для конкретного человека.
Откройте для себя удивительные возможности мацератов, и вы едва ли откажетесь от них в дальнейшем.
Где купить качественные мацераты?

Возникает вопрос: зачем покупать, если можно сделать самим? Это целесообразно, если нет альтернативы от профессионального производителя.
Готовый мацерат зверобоя от Aromashka существенно отличался от варианта, который я находила у травников (они делали самостоятельно и имели самые положительные отзывы на него). Но хочется не только эффективности, но и нежного аромата, красивого оттенка, гарантированного качества и сохранности во времени. Поэтому больше я экспериментировать не стала.
В каталоге представлены два готовых мацерата:
Кроме того, отличной альтернативой инфузам являются натуральные докритические СО₂-экстракты. В них также переходят жирорастворимые компоненты, при этом они очень концентрированы, их удобно дозировать и сочетать. Выбрать и купить СО₂-экстракты можно тут.
Авторы: Терентьева Анна, Наумчик Екатерина, Лучко Оксана.
Рекомендованные товары
Рекомендованные рецепты
- Для чувствительной и детской кожи
Регенерирующий крем-бальзам с декспантенолом
Регенерирующий крем-бальзам с пантенолом способствует заживлению кожи при различных повреждениях: от мороза, ветра, солнца, агрессивных химических веществ. Может использоваться для заживления трещин и натёртостей, а также при экземе в стадии ремиссии.#16 июня 201616835 - Плитки и кремы для тела
Активный противовоспалительный крем ЧЕРЕДА И ЗВЕРОБОЙ
Крем обладает сильными регенерирующими свойствами. Благодаря экстрактам череды и календулы устраняет воспаления на коже. За счёт масла зверобоя ускоряет заживление ранок и ссадин. Эфирные масла оказывают антисептическое действие. Можно использовать крем л#03 августа 20174137 - Плитки и кремы для тела
Крем для тела ЦЕЛЕБНЫЕ ТРАВЫ
Целебный крем для тела поможет быстро регенерировать сухую, воспалённую, раздражённую кожу. Может использоваться как курсами, так и ежедневно. Также подходит для ухода за руками и кожей стоп.#15 декабря 20164928 - Плитки и кремы для тела
Антиварикозное молочко с каштаном
Очень эффективное средство с серьёзным составом! Благодаря синергии натуральных сосудоукрепляющих и венотонизирующих компонентов, быстро снимает тяжесть в ногах. При регулярном применении способствует профилактике варикозной болезни.#18 ноября 20165976
Комментарии
(например моцерат лавра и эм лавра)
Подскажите, а если трава для мацерата в порошке, то пропорции такие же? на 2 см больше масла?