Польза и применение масла зародышей пшеницы

Как получают?

Как и подавляющее большинство растительных масел, масло зародышей пшеницы изготавливают преимущественно методом холодного прессования. Жиры механически выдавливаются из зародыша зерна под воздействием пресса, что позволяет сохранить состав и жирорастворимые витамины в первозданном состоянии.

Однако в практике применяется и другой способ производства - растворение масла в легколетучих растворителях в процессе экстрагирования. Такой метод позволяет увеличить процент выхода масла, однако снижает качество конечного продукта - в нем могут присутствовать остатки растворителя, что может повлиять на вкус и запах.

Если вы хотите приобрести масло высокого качества и наиболее безопасное для организма, то советуем отдавать предпочтение исключительно маслам, полученным методом холодного прессования.

Состав и польза масла пшеницы

1. Масло зародышей пшеницы является богатым источником жирорастворимых витаминов: E, провитамина A (в форме каротина), D. По содержанию токоферолов это масло является лидером среди аналогичных продуктов. Причем в нем максимально представлена самая активная форма токоферола – альфа-токоферол. В то время как в жирных маслах в среднем содержится витамина Е до 50 мг/100 г, в пшеничном масле обнаруживается до 450 мг/100 г.

Таблица. «Функции жирорастворимых витаминов»

Витамины	Функции в организме
Vit. E	Крайне важен для поддержания организма в здоровом и активном состоянии: Препятствует преждевременному старению. Поддерживает работу сердца. Укрепляет стенки сосудов. Способствует нормализации артериального давления.
Vit. D	Способствует усвоению кальция и фосфора. Уменьшает риск развития дерматологических заболеваний кожи.
Vit. A	Ответственен за здоровье глаз, зубной эмали и костной ткани. Его участие необходимо в процессах естественного синтеза кератина и коллагена, что поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. Витамин А позволяет регулировать работу сальных желез.

2. В состав масла зародышей пшеницы также входят ненасыщенные жирные кислоты (их около 70-80%), существенный объем приходится на линолевую и линоленовую кислоты.
   Важнейшей для организма является линолевая кислота, которая при поддержке витаминов А и Е преобразуется в арахидоновую, являющуюся существенным элементом липидного обмена.
3. Полиненасыщенные жирные кислоты, которые в большом проценте содержатся в масле пшеницы, оказывают благотворное воздействие на функционирование:
   • пищеварительной,
   • сердечно-сосудистой,
   • нервной,
   • эндокринной систем организма.
   Они также ускоряют жировой обмен, способствуют укреплению иммунитета и поддержанию нормального гормонального фона.
4. Один из важнейших эссенциальных компонентов в составе пшеничного масла – поликозанол, который представляет собой смесь высокомолекулярных алифатических спиртов.
   • Механизм действия поликозанола основан на модуляции ГМГ-КоА-редуктазы, на поглощении желчных кислот и частичной утилизации молочной кислоты.
   • Поликозанол может замедлять выработку холестерина. Причем он оказывает воздействие исключительно на метаболизм холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), при этом липопротеины высокой плотности (ЛПВП) наоборот повышаются.
   • Поликозанол препятствует развитию атеросклеротических нарушений, а также улучшает восприимчивость тканей к инсулину.
5. Содержатся в масле и фитостерины с фосфолипидами – компоненты, отвечающие за восстановление липидного барьера и эластичности кожи. Благодаря их содержанию масло оказывает противовоспалительное и заживляющее действие на кожу.

Уникальный химический состав и свойства масла зародышей пшеницы привели к интересу изучения его влияния на организм человека в медицинских кругах:

1. В частности, проводились исследования о снижении последствий диабета на организм человека. Установлено, что все больные, принимавшие масло, отметили общее улучшение самочувствия и зрения.
2. При изучении воздействия масла на показатели липидного спектра у пациентов с гипертонией и ишемической болезнью сердца было выяснено, что прием масла оказывал положительный эффект на лечение атеросклероза, а также повысил уровень липопротеинов высокой плотности.
3. Интересны и результаты практического исследования воздействия масла пшеницы на лечение ожогов. Выявлено его противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Применение масла зародышей пшеницы в косметологии

Благодаря высокому содержанию витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и других полезных компонентов, масло зародышей пшеницы традиционно используется для ухода за кожей. Это желанный компонент в составе косметики. А также есть много рекомендаций, в том числе профессиональных косметологов, по домашнему использованию масла для красоты лица, тела, волос и ногтей. Об этом и расскажем подробнее в данном разделе статьи.

Для лица

1. Масло зародышей пшеницы предпочтительно использовать для ухода за сухой и возрастной кожей лица. Оно способствует повышению упругости кожи, улучшает эластичность и разглаживает морщины. Масло является источником витаминов, сквалена и фитостеринов, что оказывает поддержку барьерной функции, восстанавливает роговой слой и снижает чувствительность кожи.
2. Также имеет смысл добавлять масло из зародышей при процессе восстановления кожи после солнца и травмирующих косметических процедур. Повышенное содержание токоферола оказывает существенный антиоксидантный эффект. Это в свою очередь помогает коже преодолеть последствия стресса и воспаления. Кожа быстрее регенерируется и восстанавливает свой здоровый облик.
3. Обладателям жирной и проблемной кожи также будет полезно масло из зародышей, но с одним уточнением. Применять его лучше не в моноварианте, а в смеси с другими маслами (используйте дозировку пшеничного масла не более 10%). Дело в том, что данное масло имеет высокий уровень комедогенности. То есть его накожное применение может вызывать закупоривание пор и как результат – комедоны. Жирная кожа подвержена этому сильнее остальных типов.
   Справедливости ради надо сказать, что все же реакция эта сугубо индивидуальна. И если при использовании данного драгоценного продукта вы не заметили подобных проблем, то смело добавляйте его в свой уход.
   Подробнее о комедогенности масел можно прочитать в этой статье.

Для кожи вокруг глаз

Масло пшеницы способно разглаживать мелкие морщинки, поэтому часто используется в уходе за кожей вокруг глаз. Традиционно сухая кожа данной области хорошо воспринимает масло. Однако не стоит наносить его в большом количестве и непосредственно перед сном, так как это может вызвать отечность.

Еще одно ограничение связано с исключительной биоактивностью данного продукта. В масле так много витаминов, что это может вызвать индивидуальные реакции в слишком тонкой и чувствительной коже век. Разумнее сочетать его в масляной смеси с другими, более нейтральными, растительными маслами. Например, как в этом рецепте.

Масляная сыворотка для кожи вокруг глаз

Помогает напитать кожу, сделать ее более эластичной.

Рецепт:

• Авокадо – 6 мл
• Абрикос – 9 мл
• Жожоба – 6 мл
• Рис – 6 мл
• Зародыши пшеницы – 3 мл
• СО₂-экстракт василька – 3 к.

Приготовление:

1. Все масла и экстракт необходимо смешать вместе и перелить в темный стеклянный флакон.
2. Наносите 1-2 капли смеси на зону вокруг глаз после умывания. Дополнительно можно сделать легкий массаж подушечками пальцев.

Для губ, бровей и ресниц

Чем полезно в этом случае пшеничное масло? При необходимости восстановить густоту бровей и ресниц мы часто обращаемся к маслам. Обычно для этих целей выбираются репейное и касторовое масло. Однако отличным дополнением к ним послужит масло из пшеничных зародышей. Благодаря способности усиливать микроциркуляцию, зародыши пшеницы будут стимулировать фолликулы и улучшать их питание, вызывая активный рост волосков.

Что же касается ухода за губами, то и здесь выбор пшеничного масла неслучаен. Губы обычно обветриваются, шелушатся, трескаются. В уголках могут появляться «заеды». Для ухода за данной зоной и восстановления целостности кожи и слизистой отлично подойдут косметические продукты с добавлением зародышевого масла. Например, вы можете приготовить самостоятельно ухаживающий бальзам для губ по следующему рецепту.

Ухаживающий бальзам для губ

Наносите бальзам на губы перед выходом на улицу, особенно в период мороза. Для восстановления нежной кожи губ и заживления ранок накладывайте бальзам плотным слоем на всю ночь. Утром вы увидите прекрасный результат.

Рецепт:

• Воск канделильский – 3 г
• Баттер ши - 3,5 г
• Баттер какао – 3 г
• Масло макадамии – 4 г
• Масло зародышей пшеницы – 2 г
• ЭМ ромашки голубой – 2 к.

Приготовление:

1. Растопите воск и твердые масла на водяной бане.
2. Далее добавьте жидкие масла и прогрейте вместе до жидкого прозрачного состояния смеси.
3. Тщательно перемешайте стеклянной палочкой.
4. Снимите с водяной бани, подождите, когда смесь начнет густеть, и сразу добавьте эфирное масло. Еще раз быстро перемешайте.
5. Перелейте смесь в чистую сухую баночку и оставьте застывать при комнатной температуре.

Для волос

Обладатели сухих, ломких, пористых волос уже успели по достоинству оценить масло зародышей пшеницы. Оно часто используется в масках для ухода за длиной. Маски бывают обычно двух типов: масляные и эмульсионные.

1. Масляная маска содержит в себе смесь различных растительных масел и экстрактов. Также имеет смысл добавлять в нее эфирные масла. Такая маска используется строго до мытья волос и обычно требует применение более агрессивных шампуней для удаления остатков маски.
2. Эмульсионная маска содержит в себе эмульгатор, который соединяет водную и масляную части продукта. Такой вид ухода помимо питания способствует и увлажнению волоса. Маску можно использовать как до, так и после мытья в качестве кондиционирующего бальзама для волос. Рецептом такой маски мы и поделимся с вами.

Маска-бальзам для волос

Придает волосам гладкость и блеск, смягчает кончики волос.

Рецепт:

• Базовый кондиционер Органик – 40 г
• Масло зародышей пшеницы – 2 г
• Декспантенол – 3 г
• СО₂-экстракт крапивы – 1 г
• ЭМ лимона – 6 к.
• ЭМ бей – 1 к.
• ЭМ розмарина – 3 к.

Инструкция:

1. Добавьте в основу все компоненты и перемешайте. Переложите готовый бальзам в чистую баночку.
2. При использовании в качестве маски нанесите на волосы по длине за 15-30 минут до мытья. Для усиления воздействия рекомендуется закрыть голову пленкой и сверху теплым полотенцем.
3. После мытья в качестве кондиционера достаточно нанести продукт на 1-2 минуты и затем смыть теплой водой.

Для тела

Здесь уход и действие у пшеничного масла примерно сопоставимы с кожей лица:

• масло также ухаживает за телом,
• смягчает кожу,
• снимает воспаление,
• убирает шелушения (особенно полезно оно в зимнее время).

Еще одним важным свойством пшеничного масла является его способность предотвращать появление растяжек. Поэтому рекомендуется использовать масло при беременности, нанося его на зоны, подверженные растяжению.

Но что, если вы не любите использовать чистые масла для нанесения на кожу? Тогда есть масса других способов получить ценнейший уход и питание без жирности на теле. Вот некоторые из них:

1. Пшеничным маслом можно обогащать скрабы.
   Просто смешайте его с морской солью мелкого или среднего помола, с молотыми косточками или молотым кофе и добавьте любимые эфирные масла.
   • Для противовоспалительного эффекта подойдет лаванда и пачули.
   • Для противоотечного и антицеллюлитного возьмите грейпфрут и розмарин.
2. Также можно приготовить гидрофильное масло с пшеницей.
   Это очищающий продукт, который является заменой гелям для душа. Он не сушит кожу, а дает ей дополнительное питание и смягчение. Можно приготовить гидрофилку на основе полисорбата-80. Можете попробовать вот такой простой рецепт.

Гидрофильное масло для тела с пшеницей

Делает очищение комфортным без пересушенности.

Рецепт:

• Полисорбат – 2,5 мл
• Масло пшеничных зародышей – 10 мл
• Масло персиковой косточки – 10 мл
• СО₂-экстракт облепихи – 10 к.
• ЭМ апельсина – 10 к.

Инструкция:

1. Тщательно смешайте между собой все компоненты и перелейте в чистый флакон. Перед применением аккуратно встряхните флакон для однородного перемешивания всех компонентов.
2. При принятии душа нанесите небольшое количество на влажную кожу, распределите продукт по телу, помассируйте. Вы увидите, что гидрофильное масло превратилось в легкое молочко. Смойте средство теплой водой.

Для ногтей и кутикулы

1. Смягчающее и питающее действие масла зародышей пшеницы нашло отражение и в уходе за ногтями. Им можно смазывать ногтевую пластину и зону кутикулы. Если вы хотите уйти от обрезного маникюра, то крайне важно ухаживать за кутикулой. Для ее смягчения и увлажнения наносите масло ежедневно.
2. Можно устраивать SPA-процедуру и рукам. Для этого нанесите на кисти подогретое до 40°C пшеничное масло, сделайте массаж, прорабатывая и зону кутикулы. Затем наденьте хлопковые перчатки и оставьте их на руках хотя бы на 30 минут. После процедуры можно нанести увлажняющий крем.

Приём масла зародышей пшеницы внутрь

Употребление масла зародышей пшеницы внутрь оказывает благотворное влияние на организм:

1. поддерживает иммунитет, сердечно-сосудистую систему,
2. улучшает работу ЖКТ,
3. нормализует липитный профиль.

Также масло является полезным элементом профилактики старения и оксидативного стресса.

Рекомендации:

1. Если регулярное принимать внутрь масло в качестве добавки к пище, то это заметно улучшит обмен веществ, укрепит иммунитет, повысит сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.
2. Его рекомендуется употреблять в пищу, добавляя в салаты и другие блюда, не подвергая термической обработке.
3. Нельзя жарить еду на пшеничном масле, так как полиненасыщенные жирные кислоты очень быстро окислятся. Полезный суперфуд превратится в источник свободных радикалов.
4. В масле сочетание омега-6 и омега-3 жирных кислот не является идеальным. Поэтому специалисты рекомендуют сочетать его с маслами амаранта и тыквы для достижения оптимального жирнокислотного баланса.

Противопоказания и вред

У масла пшеничных зародышей нет специфических противопоказаний.

1. Безусловно, перед применением масла внутрь желательно проконсультироваться с врачом. Это относится к применению любых масел в лечебных целях. Особенно если вы планируете пить масло в чистом виде натощак.
2. Что же касается косметического использования, то противопоказанием может быть только индивидуальная непереносимость продукта. Чтобы проверить у себя наличие подобной реакции, нанесите 1-2 капли масла на локтевой сгиб и проследите за состоянием кожи в течение 12-24 часов. Если в этом месте не появилась краснота или раздражение, то масло может быть использовано и на лицо или другие участки тела.
3. Вред от масла тоже маловероятен. Единственное, что может его спровоцировать – это неправильное использование масла или применение некачественного или испорченного продукта. Масло должно быть свежее, без постороннего прогорклого запаха, не должна присутствовать горечь во вкусе. Выбирайте продукт у надежного поставщика, который предоставляет полную информацию о происхождении, составе и сроке годности масла. Перед применением изучите инструкцию, дозировки и рекомендации специалистов.
4. При косметическом использовании откажитесь от применения масла в чистом виде на лицо в солнечный период. Так как ненасыщенные жирные кислоты имеют тенденцию окисляться при высоких температурах и солнечном свете, то летом такой уход может вызвать воспаление и ускорять старение кожи. Поэтому лучше перенести применение масла зародышей в свой вечерний уход. На день выбирайте более стабильные продукты, например, жожоба или кокос. А еще лучше делать смеси.

Как выбрать и хранить пшеничное масло?

1. Как мы уже говорили, масло зародышей относится к нестабильным маслам и склонно к окислению. Поэтому при выборе продукта необходимо удостовериться в его свежести и правильном хранении.
2. Не стоит покупать масло, если через пару-тройку месяцев его срок годности закончится. Вы вряд ли успеете его полностью использовать. А если приготовите с ним крем или смесь, то готовый продукт имеет риск испортиться раньше времени.
3. Обращайте внимание на упаковку. Самый лучший вариант – масло во флаконе из темного стекла. Стекло является инертным материалом и не вступает в реакцию с биологически активными компонентами масла. Темный цвет стекла снижает доступ солнечного света к продукту, что замедляет процессы окисления жирных кислот.
4. После покупки даже невскрытый флакон желательно хранить в холодильнике. После вскрытия низкая температура и темнота – обязательные условия для сохранения масла в свежем состоянии в течение всего срока годности. Держите крышку флакона плотно закрытой. А еще обращайте внимание на горлышко флакона. После того как вы выливаете порцию масла, удаляйте остатки с горлышка бумажной салфеткой. Так вы предотвратите окисление остатков и появление неприятного прогорклого запаха.
5. Еще важно отметить, что самостоятельно приготовленные косметические продукты (масляные смеси, кремы, сыворотки, маски) на основе масла пшеничных зародышей, в особенности на нерафинированном, желательно хранить в холодильнике, не допускать попадания солнечного света, в плотно закрытой упаковке.

Отзывы о применении масла пшеницы

Эффективность пшеничного масла в уходе за кожей подтверждена отзывами многих женщин. Вот основные достоинства, которые выделяют пользователи:

1. Прекрасно ухаживает за сухой кожей губ.
   

   «Отлично помогает от проблем с губами. У меня очень сухая кожа губ – и зимой, и летом. Приходится постоянно делать маски на губы и скраб губ. Масло зародышей пшеницы – это масло самое лучшее для этих целей!»

2. Отлично дополняет натуральные маски для лица.
   

   «Масло зародышей пшеницы стало для меня настоящим открытием. Это масло содержит ударную дозу витамина Е - главного витамина молодости, причем он усваивается полностью, т.к. находится в натуральном виде. Масло можно использовать как в чистом виде, так и в масках и смешивать с другими маслами. Я, например, люблю делать маски из овсяной муки – развожу теплым молоком, добавляю 1 чайную ложку данного масла, 15-20 мин., и кожа как у младенца».

3. Разглаживает кожу вокруг глаз.
   

   «Я перепробовала кучу масел..персик, миндаль, облепиха и т. д. Но после них всех было ощущение, что на лице жирная пленочка. Пшеница мгновенно впитывается, кожа начинает сиять и выглядеть увлажнено! Не поверила бы, если б сама не попробовала… как масло может не блестеть на лице, это же масло)) В общем мажу им под глазками мимические морщинки, сразу глаза начинают сверкать».

4. Восстанавливает сухие и ломкие волосы.
   

   «Что касается волос, то масло просто изумительно питает, особенно сухие кончики, придаёт блеск по длине, уменьшает ломкость. Наношу в чистом виде или в составе масок на полчаса под шапочку перед обычным мытьем. Делаю курс из 5-7 масок подряд, затем перерыв на 2 месяца».

5. Эффективно устраняет сухость после частого мытья рук.
   

   «Я работаю в лаборатории на комбинате с углями, и руки всегда грязные, приходится очень часто мыть. Отсюда сухость кожи рук. Я не стала заморачиваться и добавлять в какой-либо крем, а просто на ночь смазывала руки и надевала косметические перчатки. Утром кожа рук была потрясающая. Руки перестали быть похожими на крюки Бабы Яги. Попробуйте, думаю, любой женщине понравится».

6. Предотвращает появление растяжек.
   

   «Мне масло зародышей пшеницы посоветовали приобрести, когда я забеременела, им я начала пользоваться с пятого месяца, и никаких жалоб у меня до конца беременности не возникло, а только наоборот. Кожа после этого масла просто шелковая, и никаких растяжек так и не появилось. Только пользоваться им надо обязательно регулярно, хотя бы раз в день, и тогда оно точно вам поможет».

Сколько стоит масло зародышей пшеницы?

Несмотря на грандиозную пользу зародышевого масла для кожи, волос и организма в целом, оно является достаточно бюджетным по цене. В среднем стоимость составляет около 250 руб. Помимо иностранных европейских поставщиков масло производится и в России, что делает этот продукт вполне доступным для приобретения.

Залог положительного результата от применения масла – это выбор качественного и свежего продукта. Именно такое масло можно купить на нашем сайте.