Свойства и применение эфирного масла аниса

Общие сведения

Анис обыкновенный (на латинском языке Pimpinella anisum) – однолетнее пряно-ароматное растение рода Бедренец (Pimpinella) семейство Зонтичные (Apiaceae). Трава 30–60 см высотой, ветвистый стебель, маленькие белые цветы. Плоды – яйцевидная двусемянка 3–5 мм. Ботанический родственник фенхеля, тмина, укропа. Хороший нектаронос, с гектара собирают 50–100 кг меда. Широкая география произрастания (от Египта и Причерноморья до Мексики и Индии) позволила анису войти в рацион питания многих народов в качестве специи. С древних времен были распознаны лечебные свойства анисовых плодов. Упоминания о них есть в медицинских трудах Гиппократа, Диоскорида, Теофаста. В средневековых лекарственных справочниках анис также присутствует как одно из востребованных средств широкого спектра применения. В России анис выращивают культурным способом с XIX века в регионах Черноземья. Основные области применения – пищевая промышленность, фармакология.

Химический состав анисового масла

Для извлечения эфирного масла из семян аниса применяют метод паровой дистилляции. Выход летучей фракции может достигать 6%. Аромат эфира сладко-пряный, теплый, сильный, с лакричным послевкусием. Компонентный состав эссенции определяет и терапевтические свойства масла, и накладывает некоторые ограничения на его использование (из-за возможных токсических эффектов). В химическом составе доминируют:

• анетол (транс-анетол): 90–93%,
• метилхавикол: 7–10%,
• минорные элементы: альфа и бета-пинены, химачалены, анисовый альдегид и другие.

В смесях сочетается с лимоном, лавандой, розой, геранью, мятой, имбирем.

Используется в парфюмерии как верхняя и средняя нота.

Анисовое масло застывает уже при комнатной температуре (20 градусов и ниже). Срок годности: 2–3 года при соблюдении правил хранения (в холодильнике).

Очень близкое по составу масло дает звездчатый анис (бадьян). Он может быть альтернативой обыкновенному анису.

Показания и противопоказания

Поговорим о пользе и вреде анисового масла.

Анисовый эфир традиционно используют для поддержки работы желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной системы, как противопаразитарное средство. Применяется в косметологии, дерматологии. Показан в период перименопаузы и менопаузы, как стимулятор эстрогена (по показаниям). Может способствовать уменьшению воспаления в суставах при артритах, работает на снятие спазмов гладкой мускулатуры.

Влияет на эмоциональное состояние: помогает принимать и проживать сложные ситуации, события, отпускать переживания и навязчивые мысли.

Из-за высокого процентного содержания фенольных компонентов и потенциального влияния на репродуктивную систему анис противопоказан:

• детям до 6 лет,
• беременным и кормящим женщинам,
• при заболеваниях, обусловленных нарушением метаболизма женских половых гормонов (эндометриоз, миома, фиброзно-кистозная мастопатия, рак груди и пр.),
• при эпилепсии.

Анисовый эфир может вмешиваться в работу антидиабетических лекарств, антиконвульсивных препаратов. Демонстрирует антидиуретическое действие, способен нарушать работу диуретиков. С осторожностью применять людям с гипертонией.

Встречается аллергия на специю. Эфирные масла не содержат белковых фракций, которые вызывают иммунную реакцию. Тем не менее перед применением проверяйте на переносимость или воздержитесь от использования.

Свойства эфирного масла аниса

Обладает широким спектром полезных свойств для коррекции состояний, нарушающих работу пищеварительной системы. Работает как:

• ветрогонное средство (метеоризм, вздутие),
• слабительное (запор),
• ферментативный препарат (несварение, тяжесть в желудке, переедание),
• спазмолитик (спастические боли, кишечные колики).

Фармакологический эффект от применения анисового масла доказан при:

• пневмонии,
• бронхитах,
• астме,
• ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких).

Антипатогенные свойства изучены в отношении:

• вируса герпеса I типа,
• микозов (анетол нарушает мембранную оболочку грибков),
• спектра грамположительных и грамотрицательных бактерий (Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumonia, Proteus mirabilis, Escherichia coli и др.).

Способы применения анисового масла

Можно выделить следующие основные способы использования масла аниса:

• ингаляции,
• местный массаж,
• общий массаж,
• аппликации под укрытие для суставов,
• общие ванны,
• обогащение косметики,
• фармакология.

Далее подробно по пунктам.

Ингаляции

Метод вдыхания масла применяется для поддержки не только респираторной системы, но и для контроля роста инфекционных агентов в системном кровотоке, расслабления гладкой мускулатуры, элиминации спазмов. Инспирации анисом купируют тошноту, помогают контролировать изжогу.

Предпочтительными являются холодные ингаляции с ладоней (в разведении в базовом масле, натуральном эмоленте, каприк/каприлик триглицеридах), персональный ингалятор (15–20 капель на хлопковый стержень), вдыхание с использованием аромабижутерии, аромакамня (2–3 капли). Паровые ингаляции используются при насморке, при кашле с трудноотделяемой мокротой. Для ингаляции подходит теплый пар (70–80 градусов) с 1–2 каплями масла. Важно закрывать глаза во время процедуры, следить за кожными раздражениями, реакциями со стороны бронхов и легких.

Применение в косметологии

Анис как косметический актив — не самый очевидный выбор у любителей ароматерапии. Однако это масло имеет ряд очевидных достоинств для применения в сфере красоты.

0,5% эфирного масла аниса вводится в натуральную кремовую основу (самодельный крем), растительное масло, основу для масок. Обогащение готовых промышленных продуктов не рекомендовано из-за непрозрачности состава и непредсказуемости поведения компонентов. Обязательно делать перерывы в использовании для ухода за лицом.

Анисовое масло для кожи лица

• Противоотечное
  Помогает движению лимфы, снимает застойные явления, отеки, придает коже упругость и свежесть.

• Антимикробное
  Работает на подавление роста бактериальной флоры, борется с угревой сыпью, воспалительными очагами.

• Противогрибковое
  Применяется в комплексной терапии при грибковых заболеваниях кожи и ногтевых пластин.

• Антивозрастной компонент
  Помогает восстанавливать тургор кожи, укреплять капиллярную систему, расслабляет мышечное напряжение.

Для кожи тела

В уходе за телом масло аниса используется для работы с контурами фигуры, помогает выводить избыточную жидкость, улучшает структуру подкожно-жировой клетчатки. Подтягивает кожу тела при потере веса.

Для волос

Анисовое масло вводят в уход за волосами и кожей головы как компонент, стимулирующий кровообращение и питание волосяных фолликулов. Для укрепления и активации роста волос. В средствах для ресниц не допускается использование эфиров, чтобы не спровоцировать тяжелые последствия.

Применение в фармакологии

Эфирное масло аниса многие десятилетия активно используется официальной фармакопеей в лечении от кашля, тошноты, спазмов в животе. Входит в состав мазей для снятия боли в мышцах, суставах. Является частью репеллентов из натуральных компонентов. Добавляется в зубные пасты, ополаскиватели рта.

Инструкции по применению масла аниса

Далее предлагаем ознакомиться с рецептами и руководствами по их использованию.

Другие способы применения

Знаете ли вы, что анисовый эфир является аттрактантом для некоторых представителей животного мира? Так, например, анис является для собак таким же привлекательным ароматом, как валериана для кошек. Масло часто используют как инструмент для дрессировки (для привлечения внимания наносят на игрушки или оборудование для дрессуры), как поощряющее лакомство. Несмотря на очевидную радость питомца, рекомендуем не ароматизировать эфиром собаке еду на постоянной основе, не капать на подстилку или коврик, где собака спит. Такое применение способно со временем вызвать токсические поражения печени и нервной системы животного. При желании побаловать питомца целесообразнее добавлять в еду анис в виде специи. Эфир же оставить как исключение в редких случаях.

Многие рыбаки используют анисовое масло как активатор клева. Для этого его добавляют в прикормку из круп, бобовых, мучных изделий и пр. В приготовленную массу вводят 0,5-1% масла, перемешивают, дают настояться несколько часов и скатывают в шарики. Прикормка хранится в герметичной упаковке. Важно понимать, что слишком большое количество масла может не привлекать, а отпугивать рыбу. Начинайте экспериментировать с малых доз. Анис особенно популярен у рыбаков при ловле карасей, леща, плотвы.

Сколько стоит масло аниса и где его купить?

Несмотря на то, что анис кажется доступным, качественное масло не так легко найти.

Оно должно быть аутентичным — то есть без добавления каких-либо компонентов в полученное после дистилляции масло. Например, некоторые грешат таким, чтобы продукт соответствовал неоходимым параметрам. Но это сводит на нет терапевтические свойства. Масло должно соответствовать нормам изначально.

Адекватная цена для обыкновенного аниса начинается от 1000 руб. (8-10$) за 5 мл. Звездчатый доступнее раза в 2-4.

В каталоге Аромашки можно ознакомиться с отзывами и купить оба варианта:

Масло обыкновенного аниса

Масло звездчатого аниса

• эфирное масло обыкновенного аниса,
• эфирное масло звездчатого аниса.

Они полностью соответствуют требованиям, проходят необходимые тесты и подходят для терапевтических и косметических целей.

Заключение

Несмотря на широкий спектр полезных свойств и применения анисового экстракта, важно помнить о дозировках, ограничениях по возрасту, наблюдать за индивидуальными реакциями на масло. Не использовать беременным женщинам и тем, у кого избыток эстрогена может спровоцировать рост ненужных тканей.

Придерживаясь несложных правил безопасности, вы всегда можете рассчитывать на помощь аниса в поддержании красоты и здоровья, без риска побочных реакций. Используйте эфиры правильно и будьте здоровы!