Можно ли пить эфирное масло?

Международные рекомендации

В последние десятилетия в области исследования ароматических веществ активно применяется научный подход. Изучается химия масел, фармакокинетика, фармакодинамика. На основании исследований международные ассоциации ароматерапевтов (IFPA, NAHA, AIA) рекомендуют исключить самостоятельное домашнее применение эфиров внутрь. Назначение такого способа допускается только для профессиональных клинических терапевтов (работающих в медицинских учреждениях). При этом внутренний прием должен быть обоснован как минимум двумя критериями:

• он должен быть признан относительно безопасным для конкретного пациента, исходя из его анамнеза;
• другие методы (ингаляции и накожное нанесение) должны быть недостаточно эффективны в конкретном случае.

Прием масел внутрь требует:

• системных знаний химического состава, анатомии, физиологии,
• расчетов дозировок,
• правильной интерпретации результатов применения,
• оценки нейро-, гепато-, нефротоксичности компонентов,
• учета персональной чувствительности, анамнеза, совместимости с фармацевтическими препаратами.

Употребление внутрь по совету продавцов, блогеров, подруг может иметь негативные последствия, включая отдаленные.

Почему лучше не пить эфирные масла?

Интернет переполнен рецептами использования эфиров внутрь для детокса, лечения острых и хронических состояний, поднятия уровня энергии, даже восполнения дефицитов микроэлементов.

Популярные аргументы в пользу внутреннего приема:

1. Натуральный продукт
   Абсолютная правда (при условии извлечения исключительно из сырья естественного происхождения). Однако, несмотря на природное начало, эфирное масло – высококонцентрированное вещество. Надо понимать, что в самом растении концентрация масел не так велика. К примеру, одна капля мятного масла будет содержаться в 25 чашках мятного настоя, причем в связанном виде. Контакт такого разбавленного и связанного с другими веществами количества эфирных компонентов со слизистой несоизмеримо безопаснее, чем чистого эфирного масла.
2. Биодоступность
   При внутреннем (пероральном) приеме абсорбция эфиров достигает в организме 95%. Тогда как при других способах колеблется в среднем от 10 до 70%. Но это преимущество одновременно является критичным недостатком, способным нанести токсичный вред, и как следствие привести к побочным явлениям и даже заболеваниям.
3. Терапевтический класс
   К 2021 году нигде в мире нет независимых организаций, которые осуществляют сертификацию эфирных масел как медицинских, терапевтических или лекарственных продуктов. Некоторые международные фирмы за такую сертификацию выдают корпоративные стандарты производства. Это значит, что внутри компании создается собственный регламент по качеству сырья, требованиям к поставщикам и условиям изготовления готового продукта. И сама же компания выдает своей продукции сертификат соответствия этому регламенту. Технически так может поступить любая компания-производитель. Но это не делает продукт уникальным на рынке, не наделяет дополнительными полезными свойствами.
4. Пищевые сертификаты
   Пищевой сертификат ≠ натуральность
   Подумайте, сколько синтетических ароматизаторов имеют пищевые сертификаты.
   Пищевые сертификаты говорят только о возможности употреблять вещество в пищу (учитывая разрешенные стандарты), но не говорят о том, что душистые экстракты:
   1. Имеют натуральное происхождение.
   2. Разрешено применять внутрь без контроля наблюдающего врача или рекомендаций клинического ароматерапевта.
   3. Подтверждают доказанный терапевтический эффект.
   Подробнее о пищевых сертификатах и о том, почему Aromashka сертифицирует масла именно как косметические, читайте здесь.
5. Французская школа
   Ароматерапия во Франции исторически практикует использование эфиров внутрь.
   Однако такие рекомендации может давать врач, который:
   • имеет классическое медицинское образование,
   • прошел дополнительную специализацию по эфирным маслам в аккредитованной государством школе.
   Люди, прошедшие обучение ароматерапии без медицинского образования, – «ароматологи» - консультируют только под контролем наблюдающего врача. Метод внутреннего применения используется по строгим показаниям, в исключительных случаях.
6. Натуральная замена синтетических лекарств
   Применение эфиров действительно может быть рабочей альтернативой седативным, спазмолитическим, обезболивающим медикаментам. Эфирные масла широко применяются в качестве антибактериальных, противовирусных и антигрибковых средств. Ароматные эссенции незаменимы в качестве профилактики, а также в период восстановления после болезни. Но полный отказ от традиционных лекарств в пользу ароматерапии лежит исключительно в зоне личной ответственности. Никто не гарантирует 100% ожидаемого результата, учитывая ряд факторов (качество, компонентный состав; метод применения; расчет дозировки пр.). Но самое главное, исследования доказывают, что другие способы применения (значительно более безопасные, чем внутренний прием) показывают более высокую эффективность практически по любой терапевтической задаче.
7. Обогащение кулинарных блюд
   Аромакулинария – явление в нашей стране новое, а потому притягательное. В пищевой промышленности эфирные субстанции давно применяются, но чаще в виде изолированных компонентов. При этом пищевое производство строго контролируется, не допускается превышение разрешенных норм. Цель домашнего использования – ароматизация готовых блюд, выпечки, соусов, напитков. Но не стоит забывать, что, когда вы добавляете капельку масла базилика в салат, вы по факту добавляете сразу много пучков. Не веточку розмарина, а половину грядки. Не розовые лепестки, а 50 бутонов в каждой капле. Это уже совсем не кулинарная, а лекарственная дозировка. Более того, при термической обработке компоненты масел могут значительно изменяться, подвергаться окислению, что создает дополнительные риски при попадании в пищеварительный тракт.
   Но даже если отставить в сторону вопросы безопасности… это просто не имеет смысла. В растении содержится множество веществ, и лишь часть из них является летучим эфиром. В результате вкус получается совсем не тот: капля лимона будет горькой, а приятной кислинки вы не почувствуете. Поэтому вкуснее добавлять сами лимоны, специи, травы. Они несут в себе и вкус, и аромат. Тогда как эфирное масло – это запах, причем только части, а не всего растения целиком.

А что говорит наука?

За последние десятилетия научные исследования в ароматерапии переместились из преимущественно области химии в сторону фармакологии (механизм действия и биологическая активность в живом организме). Сегодня благодаря этим экспериментальным данным есть конкретные рекомендации по применению эфирных масел от мирового экспертного сообщества.

Для человека эфирное масло является ксенобиотиком (чужеродным веществом), на выведение которого направлены все усилия. При попадании в пищеварительный тракт компоненты подвергаются метаболизму, а значит перестают быть теми веществами, которые находятся в принимаемых каплях. Главную роль в метаболизме играет печень. Она превращает жирорастворимые молекулы в водорастворимые, которые утилизируются большей частью через мочевыделительную систему в течение суток. Самый острый вопрос к метаболитам состоит в том, что до конца нет понимания, в какие вещества превращается каждый элемент, как ведет себя внутри тела, какие эффекты способен оказывать. А с учетом индивидуального состояния органов пищеварения, выведения, ферментативной системы, желчеоттока прогнозировать поведение аромамолекул крайне затруднительно. Пока это требует дополнительных долгосрочных качественных исследований на добровольцах.

Не убедить меня в обратном…

Несмотря на приведенные факты, останутся люди, которых трудно убедить отказаться от самоназначений по внутреннему употреблению. Это ваше право и ответственность. Однако общие принципы внутреннего приема рекомендуем соблюдать, чтобы ароматерапия осталась для вас полезным долгосрочным инструментом оздоровления. На наш взгляд стоит придерживаться следующих правил.

• Не использовать беременным, кормящим, детям. Людям при постоянной медикаментозной терапии (инсулин, гормональные препараты, антикоагулянты, иммуносупрессоры, противоэпилептические и пр.). При хронических патологиях органов пищеварения, почек, аутоиммунных процессах, онкологии.
• Есть масла, не пригодные к употреблению перорально. Например, масло березы, грушанки, туи, можжевельника казацкого, все абсолюты.
• Не применять сложные смеси. Такие купажи не проходили исследований, действие может быть усиленно кратно. Нет объективных данных о фармакокинетике (абсорбция, метаболизм, выведение) и фармакодинамике (усиление или ослабление эффектов). Лучше выбрать мономасло, которое по своей природе уже набор химических компонентов.
• Применять внутрь не дольше 2 недель. Делать паузы между курсами.
• Чтобы снизить потенциальные риски, лучше принимать эфирное масло в растворимых капсулах или жирном масле. Вода, сахар, варенье в силу физико-химических особенностей не могут эмульгировать (растворить) эфир. Это значит, что ароматные молекулы быстро высвободятся и примкнут к липофильным мембранам клеток ротовой полости и пищевода, что приведет к ожогам и реакции сенсибилизации.
• Эссенции для внутреннего применения должны храниться строго в холодильнике, не оставаться долгое время открытыми, не находится под прямыми солнечными лучами. По истечении сроков годности утилизируются. Из-за нарушения правил хранения быстро происходит окисление, еще до окончания срока годности, что уничтожает пользу от использования и несет риски для здоровья. Прежде всего, это касается цитрусовой группы – самой популярной ароматной пищевой добавки. При любых изменениях органолептических показателей (аромат, цвет, текучесть) употребление несет повышенные риски.
• Повышайте уровень знаний о маслах не из рекламных буклетов отдельных производителей, а на серьезных курсах и лекциях специалистов. Такие эксперты являются членами независимых международных профессиональных ассоциаций, участвуют в научных дискуссиях, практикуют взвешенный подход.

Подробнее о тенденциях и безопасном применении эфирных масел можно узнать на:

• вебинаре «Клиническая ароматерапия – современные тенденции и вызовы»,
• курсе «Доказательная ароматерапия», 1 ступень в государственно аккредитованной школе ароматерапии Aromashka.