Масло ши (карите): свойства и применение

Из чего делают масло ши?

В африканских саваннах растёт дерево: у него раскидистая крона и интересные продолговатые кожистые листочки. После 20 лет растение начинает зацветать коричневыми цветами, а после 50 – приносит первые плоды, и дальше в течение целого века продолжает плодоносить. С виду плоды – что-то среднее между жёлудем и фундуком; часть этих плодов неизменно попадает в тарелки африканцев. Но по большей части используются они в косметологии: ведь именно из них изготавливают масло ши.

Традиционно это происходит вот таким интересным образом. Плоды созревают в сезон дождей, и именно в это время женщины (только женщины!) отправляются на сбор, подбирая упавшие с дерева плоды и собирая в корзинки. Нагруженные корзины африканки водружают себе на головы и несут домой. Там чаны с добычей зарывают в землю и держат не меньше 12 суток, чтобы было проще извлечь семена, когда лишняя мякоть сгниёт. Семена сначала вываривают, затем обжаривают в течение 4 суток, затем кожуру удаляют, а из серединки получают коричневую пасту. Эту пасту женщины интенсивно перемешивают с водой и полощут, периодически сменяя друг друга. Постепенно на выходе получается всё более светлая пенка, которая позже и станет органическим маслом. И это я ещё часть технологических процессов опустила!

Можно ли проще? Конечно. На сегодняшний день масло ши добывают и холодным прессованием, что помогает ускорить процесс и сохранить полезные вещества.

Есть вариант и ещё легче: ручной труд женщин с лёгкостью заменяют химическими реагентами, получая масло способом экстрагирования. Одна проблема – на выходе это неравнозначный продукт. Ведь частично растворитель всегда остаётся в масле, и такое масло я бы использовать не рекомендовала, ни в кулинарии, ни в косметологии.

Жирнокислотный состав масла карите

Ши – это баттер: при комнатной температуре имеет твёрдую консистенцию, но тает при контакте с телом (температура плавления в среднем составляет 35-40°С). Почему так происходит? Всё дело в составе: там спрятались насыщенные жирные кислоты, стеариновая и пальмитиновая. На их долю приходится около половины состава масла, в результате чего оно получается густым и плотным. Именно эти двое отвечают за защитные свойства масла.

Также богато масло и на олеиновую мононенасыщенную жирную кислоту, очень важную для нас: олеиновая кислота в обязательно порядке участвует в процессах в коже. А ещё она смягчает и отвечает за глубокое проникновение.

Входит в состав масла и необходимая коже линолевая кислота, она же незаменимая омега-6, отвечающая за поддержание барьерных функций.

А ещё у масла ши богатая так называемая неомыляемая фракция – это часть состава, не относящаяся к жирным кислотам и имеющая самое активное действие на кожу. Правда, максимально сохраняется эта фракция в масле, полученном холодным прессованием – при рафинации мы лишаемся не только запаха, но и этих полезных свойств.

Точный состав масла, представленного в Aromashka, можно посмотреть в карточке товара.

Отличия рафинированного и нерафинированного масла ши

Итак, мы уже знаем, что при рафинации теряется важная неомыляемая фракция. Даже невооруженным взглядом мы можем заметить, что меняется цвет (выглядит более белым и однородным) и уходит характерный аромат масла (оно пахнет ненавязчиво, довольно приятно). Теряет ли при этом карите свои свойства?

Всё же большинство пользы сохраняется. Жирнокислотный состав масла остаётся неизменным, оно по-прежнему смягчает, защищает, питает кожу, бережёт от сухости, трещинок и растяжек. Тогда что отличается с практической точки зрения?

Нерафинированное масло остаётся более активным, это одновременно и хорошо, и плохо. Потому что чувствительная и проблемная кожа чаще всего реагирует именно на минорную фракцию, которая к тому же повышает комедогенность и аллергенность масла (хотя аллергия на него встречается не часто, а для проблемной кожи ши используют о-о-о-о-о-чень осторожно). Если вы выбираете масло для лица, нужно учитывать тип кожи. Для проблемной кожи предпочтительнее применять рафинированные варианты, это же касается особо чувствительной кожи и детей. В остальных случаях голосуйте за самый активный и ценный вариант! (Подробно об отличиях писали тут.)

Лечебные и косметические свойства масла ши

1. Защищает кожу: при нанесении масло создаёт тончайшую защитную плёночку, берегущую от ветра, холода, непогоды и повышенной потери влаги. Поэтому масло ши хорошо включать в составы для холодного времени года, когда природа активно проверяет кожный барьер, а иссушающие батареи в помещениях воруют влагу из воздуха.
2. Смягчает, питает, повышает эластичность и предупреждает растяжки. Масло можно использовать для смягчения грубой кожи. Если это пяточки, то карите наносят под специальные силиконовые носочки для большего эффекта – но можно обойтись и без них. Масло подойдёт для рук, локтей. Беременным можно использовать его в качестве предупреждения растяжек (см. также статью).
3. Снимает шелушения, сухость и стянутость. Масло не способно увлажнить вашу кожу, поскольку не содержит воды (но, кстати, если это составная часть крема – тогда просто отлично для увлажнения!). Оно работает хитрее: восстанавливает кожный барьер и создаёт на поверхности кожи плёночку, которая препятствует повышенному испарению влаги и запирает её внутри. В результате кожа более мягкая, увлажнённая, без шелушений. По этой причине масло хорошо наносить на кожу после водных процедур. Обязательно сочетать в уходе с кремом, иначе можно наоборот спровоцировать обезвоженность (писали об этом тут).
4. Восстанавливает кожу, улучшает регенерацию. Подходит после солнечных ванн (но, кстати, не используйте масло для загара как SPF-защиту, его фактор совсем невысок), успокаивает при псориазе, атопическом дерматите, сухой экземе.
5. Улучшает проникновение активов. Высокое содержание олеиновой кислоты позволяет маслу, а вместе с ним и активным компонентам, проходить глубже в кожу. Его целесообразно включать в масляные смеси и эмульсии.
6. Ухаживает за волосами, помогает им оставаться увлажнёнными, гладкими и послушными.
7. Масло стабильно, а потому является хорошей универсальной основой для добавления эфирных масел и экстрактов, создания масляных плиток и бальзамов, как база для натуральных твёрдых духов, а также в качестве массажного масла (или компонента массажной смеси). Добавление различных активов может трансформировать его в масло от целлюлита, против морщин, для тонуса кожи и так далее.

Можно ли использовать масло карите в чистом виде?

Масло ши можно использовать в чистом виде для тела, рук, ног, ногтей и волос. Для кожи лица, особенно жирной, проблемной чистое масло будет тяжеловато, оно может нарушить баланс жирных кислот и спровоцировать появление прыщиков (если вы встречали рекомендацию использовать от прыщей – увы, это не к маслу ши). Поэтому лучше всего использовать его как добавку в смеси либо наносить локально по месту проблемы: на обветренные губы, шелушащийся подбородок или обгоревший нос.

Для чего применяется масло ши (карите) в косметологии?

Ши используют для восстановления сухой, обветренной, шелушащейся и загрубевшей кожей, а также в уходе за волосами.

Как хранить масло ши?

Бич растительных масел – процессы окисления, которые происходят тем скорее, чем больше кислорода, света и тепла. Поэтому все без исключения масла желательно хранить в холодильнике: так вы максимально сохраните их свойства до истечения срока годности (подробности тут).

Но если холодильник не резиновый, то баттеры, особенно рафинированные, остаются в более выигрышном положении: у карите стабильный состав, это масло окисляется не так быстро, как жидкие, и способно полежать какое-то время просто в тёмном сухом месте. Так что если вы рассчитываете использовать баночку за несколько месяцев, можно не класть в холодильник (но не держите его в ванной!).

Нерафинированное масло всё же отправьте в холод. Там оно сохранит свои полезные свойства на год, а то и дольше. Ориентируйтесь на сроки, указанные на этикетке.

Как выбрать и где купить масло карите?

Как и при покупке любого растительного масла, нам очень важно, чтобы оно:

• было получено холодным прессованием, а не экстрагированием;
• отжималось из качественного сырья;
• проходило все необходимые анализы в лаборатории, проверялось на точный состав жирных кислот и степень окисления;
• было максимально свежим и правильно хранилось на складе продавца.

Именно такое масло вы найдёте в баночках Aromashka:

• нерафинированное масло ши ручной работы,
• рафинированный вариант.